鳥海山と菜の花

東北有数の名峰と菜の花が奏でるハーモニー

雪を頂いた鳥海山と菜の花畑の組み合せは天国を思わせるような美しさ

「富士には月見草がよく似合う」と言ったのは太宰治でしたが、「出羽富士」と呼ばれる鳥海山には菜の花がよく似合います。
山形県と秋田県にまたがる鳥海山は優雅な稜線を持つ標高2236mの美しい山。
この山が一番美しく見える場所に菜の花が植えられたのは2009年のことです。

美しいだけではありません。この菜種から食用油をとり、廃油からは軽油の代替燃料として注目されるバイオディーゼル燃料を作る取り組みが行われています。

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